¿Van de la mano el Vino y la Gastronomía?

Acudimos también a la 2ª Mesa Redonda del I Encuentro de Bloggers Gastronómicos en el Festival Vino Somontano del pasado 2 de Agosto. El tema suscitó mayor rumorología en la

sala desde bien al principio. Y es que la temática ya se intuía interesante sobre el papel: “¿Vino y Gastronomía van de la mano, como naturalmente podría pensarse, o siguen caminos paralelos?”. Los blogueros también se confesaron: tanto la moderadora, “Garbancita”, como Margot Serrano, Edorta Lamo y Mariano Navascués admitieron que tienen mayores conocimientos de gastronomía que de vinicultura, y que por ello centran sus bitácoras en la primera temática.

De todos modos, su compromiso con el mundo del vino se hizo patente: durante las casi dos horas de conversación, intentaron encontrar, de forma apasionada y amena, la fórmula de enraizar la cultura del vino en nuestro país. Ellos lo harían empezando por el mundo de la noche (apartando los gin tonics y otras bebidas tan de moda), pasando por los aperitivos (ganándole la partida a la cerveza), siguiendo por la costumbre de comer con vino (3/4 de la audiencia admitió no haber tomado vino en su última comida) e, incluso, guisar con los mejores caldos que tengamos en casa. Por lo visto, los platos salen mucho mejor… ¿O tampoco lo habéis comprobado?

A los bodegueros nos llegó un mensaje claro: dejar de lado la complejidad existente en cuánto terminología y snobismo a la hora de hablar y catar un vino. También favorecer su consumo, por ejemplo, ofreciendo facilidades para que se pueda servir por copas. No éramos los únicos que tomábamos notas: los restauradores también salieron con deberes; ofrecer vino de calidad, a su temperatura justa y con la vajilla que se merece el consumidor; otorgándole así mayor protagonismo al vino en cuestión. Y es que ante cualquier público no podemos basar nuestra carta de presentación en nuestra D.O. Los sumilliers lo saben. Especialmente a los jóvenes, nuestros futuros clientes, les interesan otros detalles a parte de la variedad de la uva. Cómo coger la copa? A qué les sabrá?

Ofrezcámosle entre todos un valor añadido al cliente. Las bodegas más pequeñas de la zona, familiares, con gran vino gracias al clima privilegiado y viñedos con suelo de ensueño, atrevámonos a arriesgar! Seguro que comprometiéndonos a seguir trabajando duro, resultarán fantásticas experiencias, repletas del placer innato que causan los vinos tomados con moderación, propias de aquellas mesas en las que nunca falta vino.

 

 

Moralejas del I Encuentro de Bloggers Gastronómicos

El pasado 2 de Agosto acudimos al Centro de Congresos de Barbastro con sed de saber más sobre el lenguaje social, de actualidad también alrededor del vino. La Primera Moraleja de la Mesa Redonda sobre "El lenguaje de los blogs. El triunfo de la comunicación cercana" es la siguiente: el Somontano se llena de enoturistas en verano, durante las vacaciones o fines de semana. En total, 45.000 cada año. Así que nuestro contacto con el mundo del vino y sus amantes, desde la lejanía, debe mantenerse durante todo el año mediante una relación virtual. Así, en el momento que puedan realizar una escapada, nos tendrán en sus pensamientos. No lo tenemos del todo difícil. Hacemos grandes vinos, y ¿quién se puede resistir a un paisaje que ha enamorado hasta a Aragón Televisión?

Moraleja 2: Nos sorprendió la cantidad de juventud presente en la sala, repleta. Ellos son el futuro del vino y el futuro de una zona castigada demográficamente. Bodegueros, winelovers y vecinos de la comarca tampoco se quisieron perder la ocasión de oír a Rebeca Labara, reconocida bloguera de moda, quién moderó la charla de la 1ª Mesa Redonda de la mañana. También participaron “Pakus, futuro bloguero”, “El Cocinero Fiel”, uno de las mayores Youtuber a nivel nacional, y Ana Prieto, del exitoso blog “Recetas de Mamá”.

Enseguida notamos que la mesa se llenaría de confidencias y cercanía; Ana reconoció que es una “Adicta al Somontano” y que piensa, escribe y fotografía sus recetas como si estuviera cocinando o hablando para su hijo. Como él, “son muchos a los que no les va la cocina”.
 

Moraleja 3: Utilicemos desde las bodegas un lenguaje sencillo y fácilmente entendible para comunicar todo lo que rodea al vino, complicado de por si, a excepción de haberlo vivido privilegiadamente, como nosotros, desde el seno familiar. Y llenemos de pasión cada botella y cada línea que dirijamos a nuestros seguidores, igual como hacen estos cuatro blogueros: la clave para entusiasmar y seguir haciendo vino.

Moraleja 4: Escribir con ganas de ser leído, y esbozando una media sonrisa, requiere de cierta poesía. “De lo contrario, difundiríamos un manual de instrucciones”, según palabras textuales de “El Cocinero Fiel”. Y no queremos hacerlo, verdad?

Los ganadores del I Concurso Obergo de Selfies

Nuestro jurado compuesto por miembros de la organización de Bodegas Obergo se reunió ayer para valorar todas las fotografías recibidas a lo largo del Festival Vino Somontano 2014.

Los miembros del jurado quedaron gratamente sorprendidos por la creatividad y originalidad del material publicado en nuestra página de Facebook, así como en nuestra cuenta de Twitter. La elección resultó especialmente complicada; por ello determinaron añadir una cuarta categoría a los premios vía Facebook, y entregar cinco botellas magnum en el total del concurso.

Hoy mismo, un portal digital recoge la noticia que Calvin Klein ha decidido promocionar en las redes sociales su fragancia CK One a través de selfies de lo más variopintos. Parece que los selfies están de radiante actualidad en el Somontano, y lejos de aquí: http://ow.ly/A3m1a

A continuación, los autorretratos premiados en el #IConcursoObergo:

Premio al selfie más original en Twitter >>
@anamurmir, por una combinación de colores muy creativa, que busca realzar la forma especial que ya de por sí tiene la botella de nuestro Obergo Merlot.
Ana es una de las Gastroblogueras que se acercaron al Somontano a conocerlo más de cerca.
La iremos siguiendo para conocer sus comentarios sobre este Merlot, y otros vinos catados, así como sus impresiones una vez reciba en Pamplona otro de nuestros Obergo.
Felicidades también a @lacocinadesilbi, su compañera blogger de la fotografía!


El resto de ganadores, que publicaron su selfie en la Biografía de la página de Facebook de Bodegas Obergo con motivo del #IConcurso Obergo, son:

Premio al mejor Cortometraje de Animación >>
Por transmitir una diversión muy sana, tal vez sacada de una escena muy bien cuadrada de “El Camarote de Sueños by Obergo y los Hermanos Marx”.
Porqué no ponemos de moda el vino también por la noche?? Este punto se planteó en la segunda mesa redonda del sábado pasado en el Palacio de Congresos de Barbastro. Sería realmente positivo para el mundo del vino... Felicidades, chicos! 

 

 

Premio "Especial" del Jurado al Mejor Montaje >>
Por una puesta en escena muy de cine, digna de un nuevo film de acción con título “A la caza del Obergo Caramelos Rojo”.
Hemos recibido diferentes mensajes a través de nuestras redes sociales destacando la labor creativa de estos tres amantes del buen vino. Se nota que tenían ganas de conseguir el premio.
El jurado no pudo más que ampliar el número de botellas a repartir; también se quedaron asombrados de lo divertido de esta fotografía. Felicidades a los vencedores!

Premio a las Mejores Actrices Revelación >>
Por una fotografía con romántico aire, a la par que chic, que invita a pensar sobre un futuro remake de “Desayuno con Diamantes y Obergo Merlot”.
Estas chicas cada vez tienen más seguidores en la red. Lo que no nos extraña: nuestros vinos han sido creados para el disfrute de todo aquel que nos conoce (y eso se nota...). Sensación contagiosa para los que les acompañan!
Gracias por escoger el Vino de Colección que presentamos en la Muestra Gastronómica del Festival. Estamos convencidos que fuistéis unas de esas privilegiadas que apreciastéis sus notas a fruta madura, minerales y especias varias. Felicidades por el premio!

Premio a la Mejor Interpretación Femenina Protagonista >>
Por una fantástica escena dramática digna del film “Final de los Sueños by Obergo de una Noche de Verano”.
Estas chicas expresan su tristeza porque, según comentaron en nuestra página de Facebook: "Todo lo bueno se acaba". El Festival terminó, pero queda mucho verano todavía para disfrutar alrededor de los vinos de Bodegas Obergo. Os invitamos, de momento, a juntaros con una de nuestras botellas magnum... Felicidades!

 















Enhorabuena de nuevo a los premiados. Mención especial, como no podía ser otra, a todos los que, con ilusión y excelente humor, habéis participado con vuestras fotografías y gratificantes comentarios.

Nos vemos el año que viene en Barbastro, o si ANTES tenéis SED de Obergo, en nuestras Bodegas!

Las cifras del Festival Vino Somontano 2014

A las puertas de finalizar el XV Festival Vino Somontano en Barbastro (Huesca), donde se ha maridado a la perfección gastronomía, arte y, por supuesto, vino, hemos recopilado algunos de los datos del Festival:

1_ Se han servido más de 24.000 tapas y 24.000 vinos tan sólo en una noche, la del sábado, en la Muestra Gastronómica del recinto Ferial de Barbastro.

2_ 51 Gastrobloggers de 33 blogs diferentes han disfrutado, aprendido y difundirán la D.O. Somontano.

3_ El hashtag (#) oficial creado para el evento en Twitter, #FestivalVinoSomontano, fue Trending Topic en nuestro país durante 3 horas del sábado. Es decir, que Twitter se ha llenado de mensajes sobre el Somontano!

4_Este logro se consiguió a raíz de, entre otras actividades programadas, el I Encuentro de Bloggers del Festival. Esa jornada nos repartimos los hashtag, por ejemplo, con un Trending Topic a nivel mundial, #PrayForPaulGeorge: http://www.trendinalia.com/twitter-trending-topics/spain/spain-140802.html

5_ Llenazo en las convocatorias de Mesas Redondas abiertas al público, sobre la nueva forma de comunicar en la blogosfera, y el debate sobre sobre el estado de salud de la relación vino-gastronomía. La sala del Palacio de Congresos de Barbastro combinaba entre su audiencia importantes bloggers, bodegueros, amantes de la gastronomía y mucha (mucha) gente joven.

6_ Cartel de Aforo Completo en el Espacio del Vino de la D.O. Somontano - Enoturismo para iniciarse en el mundo de las catas, o probar vinos Premium. También estuvo repleta la sala durante los talleres de maridaje con queso y chocolate.

7_ Bodegas Obergo ha convocado su I Concurso de Selfies con motivo del Festival. Las fotografías llenan de color y buena onda nuestro Facebook, y también nuestra cuenta en Twitter. Hoy domingo día 3 termina el plazo de envío de autorretratos. En breve sabremos los 4 ganadores de 1 botella Bodegas Obergo tamaño Magnum por sus 4 selfies más originales!

Hemos estado presentes en todos estas actividades, y en muchas otras. Si nos has ido siguiendo a través de Twitter (@bodegasobergo) habrás estado informado "en vivo y en directo" de lo que iba sucediendo y ya conocerás todos los detalles (#FestivalVinoSomontano, #IConcursoObergo).

Pero si no es así, durante los próximos días os resumiremos (con mucho gusto) lo acontecido, y su repercursión de cara al futuro.

Gracias a todos por demostrar que el Somontano es un lugar diferente!

I Concurso de Selfies Bodegas Obergo

En Bodegas Obergo estamos de enhorabuena. Este fin de semana, del 31 de julio al 3 de agosto, la D.O. Somontano se viste de largo para maridar vino, arte y gastronomía.
Y para aportar color y alegría a los días y a las noches de Barbastro, hemos decidido convocar el I Concurso de Selfies Bodegas Obergo, y regalar 4 botellas tamaño Magnum de Bodegas Obergo a los 4 autorretratos (selfies) más originales.

Cada fotografía deberá ser un autorretrato (selfie) que muestre una (1) botella de Bodegas Obergo y las personas que se encuentran disfrutando de la velada en la Muestra Gastronómica del recinto de la Feria de Muestras de Barbastro.

Las fotografías deberán Publicarse en la Biografía (Muro) de la página de Facebook de Bodegas Obergo, o bien deberán adjuntarse al enviar un mensaje a nuestra cuenta en Twitter: @bodegasobergo

BASES DEL CONCURSO:

El concurso es organizado por Bodegas Obergo para promocionar la Muestra Gastronómica del Festival Vino Somontano 2014. Podrá participar cualquier persona física mayor de 18 años que siga las bases establecidas a continuación:

1_ Podrá participar cualquier visitante mayor de 18 años de la Muestra Gastronómica organizada dentro del marco del Festival Vino Somontano 2014, que envíe públicamente a Facebook o Twitter fotografías que incluyan una botella de Bodegas Obergo, también las personas que la disfrutan y se distinga claramente que se trata de un selfie (autorretrato). Es decir, quien coja la cámara o teléfono para hacer el selfie deberá identificarse de forma clara en cada fotografía, y salir en la fotografía enviada, apareciendo además sus acompañantes. Al menos uno de los acompañantes deberá ser etiquetado por el fotógrafo, o bien por la persona que publique o envíe el selfie, si no es quien realiza la fotografía.

2_ El concurso resultará válido del jueves 31 de julio al domingo 3 de agosto (ambos inclusive). Fotografías fuera de estas fechas no serán aceptadas, sin límite alguno de presentación de número de fotografías por participante.

3_ El participante deberá subir su selfie a Facebook a través de la Biografía (Muro) de la página de Bodegas Obergo, o bien enviar un mensaje a nuestra cuenta en Twitter que incluya su selfie: @bodegasobergo.

4_ La organización de Bodegas Obergo se reserva el derecho de denunciar o eliminar fotografías que vulneren derechos personales o resulten ofensivas.

5_ La elección de los ganadores, 4 en total (3 vía publicación de fotografías en Facebook, 1 vía Twitter) será a criterio de la organización de los miembros de Bodegas Obergo que actuarán como jurado. Éstos premiarán los 4 autorretratos que consideren más originales. No podrá ganar el premio un mismo participante vía ambas redes sociales, ni por duplicado a través de Facebook.

6_ Los participantes ceden sus derechos de imagen, así como los de las personas incluidas en las fotografías, que deberán haber cedido a su vez sus derechos de imagen al fotógrafo, para la explotación, reproducción, comunicación pública, distribución y transformación de los selfies enviados al concurso, sin límite en el tiempo, ni lugar de exposición.

7_ El premio consistirá en una botella tamaño Magnum de Bodegas Obergo, en total 4 botellas, una para cada uno de los 4 ganadores del concurso.

8_ La organización informará al ganador de su premio vía la red social utilizada por cada concursante, también a través de este blog y el resto de redes sociales de Bodegas Obergo.

9_ La participación en este concurso supone la aceptación de todas las bases para éste establecidas y posterior aceptación del fallo del jurado.

Cómo coger (bien) una copa de vino?

Parece una exageración. Parece que carezca de importancia. Pero para apreciar el color, el aroma y el sabor del vino, la copa es fundamental. La copa, y como la cogemos. Esta deberá ser lo suficientemente ancha y profunda de boca para evitar inclinar la cabeza hacia atrás. Por lo contrario, si bajamos la cabeza, el vino se distribuirá por los laterales del paladar, y de la lengua, y no se quedará tan solo en el fondo de paladar y la punta de la lengua. Únicamente así detectaremos el cuerpo de los vinos con larga vida. Así, y cogiendo la copa por su tallo.

Contra más largo y delgado sea su pie, más fácil nos resultará cogerla sin necesidad de tocar el cuerpo de la copa. Y es que cogiéndola por el cáliz, la copa se mancha, el vino se calienta, dejamos de apreciar su perfume natural y también todo su sabor. Es una cuestión de coger la costumbre, de iniciar buenos hábitos. Parece una exageración, pero no lo es.
Es un pequeño ritual que vale la pena probar y consolidar.


How to take (perfectly) a glass of wine?
It may seems exaggerate. Maybe even meaningless. However, to appreciate the color, the smell and the taste of any wine, the glass is essential. The glass, and the way we take it. That will have to be sufficiently wide, with a deep funnel mouth not to lean back our head. On the contrary, if we bend down our head, the wine will be distributed along both sides of the paladate and the tongue, not only though the bottom of our paladate and the tip of our tongue. Just then we will appreciate the wine itself. Also, of course, taking the glass by its base.

As longer and thinner is its base, easier is to grab the glass without touching the funnel mouth. If we take it through the top, the glass gets dirty, the wine gets warm up, and we stop smelling its natural perfume and its whole flavor. It is a matter of costumes; of getting a good habit. It seems an exaggeration, but it is not. This is a simple ritual that deserves not only to be tested but also to get strengthened.  

La época en que la cepa echa grano

Y por fin volvemos a empezar! Tenemos el placer de presentaros los primeros granos que han cuajado en nuestros viñedos. ¿No resulta asombroso? Una nueva añada ya está en marcha para nuestros vinos Finca La Mata, Caramelos, Lágrimas de Obergo, Sueños by Obergo,...
This is time for the grapevine to start becoming grape
We are so glad to inform all of you that we have started up again!
Here there are our firsts grape seeds from our vineyard.
Don´t you think it seems unbelivable?
A new year is on the move in Bodegas Obergo!

¿Cuál es la clave de la calidad de los vinos de Bodegas Obergo?

Si has probado cualquiera de nuestras variedades seguro que te lo has preguntado. Pues realmente existe un motivo de "raíz": la parte más alta del Somontano, en Huesca, dispone de privilegiados suelos calcáreos. ¿Qué tiene de peculiar este terreno? Pues un doble efecto: cuando llueve, actuar como una esponja, dejando filtrar el agua para que permanezca estancada en el subsuelo, y así, al llegar la estación estival, más seca, el suelo se cierre e impida que el agua se evapore. ¿Qué prefiere la vid? Pues terrenos profundos e inclinados, que favorezcan la aireación y la insolación, donde enraizarse bien y obtener todos los nutrientes que necesita para su crecimiento.

 

¿Y podemos decir que el clima semihúmedo es otro aliado de Bodegas Obergo? Teniendo presente que la zona alta de la D.O. Somontano se diferencia por sus inviernos fríos y sus veranos suaves, con lluvias abundantes y numerosas horas de sol a lo largo del año, sin lugar a dudas el clima ayuda a la excelente maduración de la uva, y a incidir en la calidad de nuestros caldos. ¿A qué te apetecería comprobarlo y caminar entre nuestros viñedos?

Do you know which is the key to creating such a quality wines in Bodegas Obergo?
In case you have tasted any of our variety for sure you have thought about it. The chalky soil from the very of Somontano area, in Huesca, is a key element to become successful.
On top of that, Somontano has a peculiar weather to the region: cold wintertime and slightly warm months during summer.
The rain is present along the year, with an average of 500 mm in total, and many hours of sun shinning favor an exceptional grape maturing. Don´t you fancy checking yourself the soil and to have a path around our vineyard?